ワインのボトルって…

寒いんだか暑いんだかよくわからない日が続きますね。

不肖・にわか所長、ワインばかり飲むようになって2年半？くらい経ったんですけど、やっぱりワインというお酒は、とても楽しいものだと思っています。

一方でごく僅か、そんな楽しいワインに対して「どうなんだろうなぁ」って思うこともあったりします。

その中の一つが、

何でワインボトルって、どうしてみんな“液垂れ(仮称)”するの？？

というもの。

「液垂れ」というのがそもそもちゃんとした言葉なのかわかりませんが、

ワインを注ぎ終わった時に、ボトルの口から液がボトルをつたって垂れちゃうやつです。

液垂れが起きてしまうとやはり見栄えの面ではよろしくないし、また下まで垂れるとテーブルクロスにシミが着いてしまったりする←赤ワインのシミは一度付くとなかなか頑固！ので、レストランやワインバーなどではサーブする時にトーション（という布。言わばナフキン）を使って直後に瓶口を拭いたりしています。

慣れたスタッフの方だとその所作が非常に美しく、手際の良さに思わず見とれてしまうのですが・・・

そもそも注ぐのに布が必要だっていうのが煩わしくない？（おそらく一回使うごとに洗う必要もあるだろうし・・・）

とも思ったりするわけです。

考えてみると例えばPETボトル。みなさんご存じの通り最近のボトルってよく出来ていて、ほとんど液垂れしないんですよね。

（あの技術力はホントすごいよね！）

また国内で流通しているガラス瓶入りのジュースなんかも、そんなに液垂れが気にならなかったりします。

一方でワインのボトル（ガラス製）はほぼ全て、垂れます。

例外といえば日本の大手ビールメーカーがビギナーさん向けに揃えているPETボトルのワインくらいでしょうか。。。

おそらく、栓（コルク）とボトルの相性があるのだと思いますが、

世界中で数千年の歴史がありながら、いまだにそこの技術改良がなされない（もしくはやろうと思ってもできない？）背景には何があるんだろ？

と、およそ2年の歴史しかないワイン飲みは思うわけです。

「別にさぁ、最後にテーブル拭けばいいじゃん！」

という声が方々から聞こえてきそうですね。

もちろん、私も家ではそうしてます（笑）

細かいことは気にしないで楽しく飲めばいいということで、話が終わってしまいましたね。

というわけで今日はこの辺で。

皆さま、本日も素敵な一日をお過ごしください。