デニッシュ

日本において「ワイン」という単語には、

やっぱりどこかオシャレなイメージがつきまとっていると感じます。

（私はそのイメージを少しでもソフトなものにしたいと思っています）

ワインの輸入とワインの小売りを業としている不肖・私・にわか所長。

さすがにアラフォーだけあって、朝食は抜かしません。朝食べないと体動かないし…

今日の朝食は“デニッシュ”でした。

デニッシュ（Danish [ˈdeɪnɪʃ]）とは、パンの一種。デンマークやその周辺のスカンジナビア諸国に源を発し、世界各国で様々なものを指す場合がある。「デニッシュ・ペストリー」という呼び方もある。

原料として、小麦、イースト、牛乳、卵、多量のバターを含む。その他の油脂類を含む場合もある。イーストの入ったパン生地を薄く延ばし、バターを塗り込み何重にも重ね、巻き込む。数回繰り返すことでサクサクする食感やバターの風味ができ上がる。

wikipedia

「朝からデニッシュなんて、

さすがワインを仕事にしているだけあってオシャレですね～にわか所長！」

と思った方、いませんか？





現実をお見せします。






今日の朝食。

長男、

先にりんごデニッシュからりんごだけ抜いて残しやがった・・・！！

「りんごのデニッシュ」ー「りんご」＝「デニッシュ」

というか

もはやデニッシュみもほぼ残っていないし！

子どもって残酷です。

りんごデニッシュ、食べたかったな…大体朝は子供2人食べさせてパジャマで騒ぐ彼らを着替えさせて玄関に誘導して靴履かせて保育園まで歩かせて下手すりゃ途中でグズったりするのを説得して…とドタバタなので、オシャレな朝食など食べている場合ではないのです。だからせめて、せめて上のリンゴも一緒に食べたかった…

ワインを扱っているからオシャレな暮らしをしているかというと決してそんなことはないんです。

にわかワインはじめま専科もUMAKI STOREも

「ワインはオシャレ」というイメージというかその“壁”を少しでも低いものにして、ワインビギナーの方に気軽にワインを楽しんでもらいたいという思いで運営しています。

それでは皆さま、本日も良い一日をお過ごしください。

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