朝晩は時々寒いと感じることもありますが、すっかり春ですね。
何なら日によっては夏の足音も感じるような・・・
（しかしどうして春と秋はいつもあっという間に終わってしまうのでしょう？）
さて、今回は宣伝、というかアピールです。
私・不肖にわか所長は、
ワインを海外から輸入して自分のオンラインショップや、レストラン向けに販売するという仕事をしています。
（↑↑このお店の中に、自分で輸入したワインがあります）
で、今取り扱っている直輸入（つまり自分で輸入している）ワインはスペイン産のワインなんですが、そこの産地では「モナストレル」という名前の黒ブドウが有名なんです。
だからうちの直輸入ワインもその多くがモナストレル種のワイン。
今日はせっかくなので少しモナストレルの紹介をさせてください。
ええ、日本ではまだそんなに知名度の高くないブドウなので・・・
（ワイン売り場で一生懸命探せば全棚の中で1～2銘柄あるかなぁ～、な程度）
モナストレルはスペイン、フランスを中心にアメリカ、オーストラリアでも栽培されている
赤ワイン用のブドウです。
（地域によってはムールヴェードルとかマタロとか、名前が変わります）
一応、世界各地で栽培されてはいますが、
その圧倒的ほとんどがフランス南部とスペインの地中海沿岸地域で作られています。
※私はスペイン・バレンシア近郊のJimilla（フミーリャ）というエリアのワインを輸入してます
このモナストレル、皮が比較的ぶ厚いのでワインにする（搾る）時に皮の色素がめっちゃ出ます。
なのでワインの色はとても濃厚、言ってしまえば黒紫みたいな感じ。
また、実がしっかりしていて香りが強く出るのが特徴的なので、
「ジューシーで濃厚な赤ワイン」
つまりがっしりしたフルボディのワインになることが多いです。
私が輸入しているワインもまさにそんな感じ。
ステーキとかハンバーグとかジビエとかの
「ザ・肉」
と一緒に合わせるとより一層効果的です。
ジューシーな赤ワインが好きな方、
ぜひうちのワイン飲んでみてください～
本当はここからモナストレルの歴史やら各地での醸造の特徴やらもご紹介したいところですが、あまり長くなってもアレなので・・・（笑）
・にわか所長が輸入しているワインはモナストレルっていうらしい
・濃いめの赤ワインになるらしい
・肉と合わせたら美味しい
・現状日本での知名度は高くないので、にわか所長はモナストレルを有名にしたい
・だからUMAKISTORE覗いてみて～
くらい覚えて頂けたらうれしいです。
それでは皆さま、本日も素敵な一日をお過ごしください！
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